软冰淇淋怎么做?
1、如果要做冰淇淋球，可以按照以下步骤操作：首先准备软冰淇淋粉1盒，牛奶300毫升。然后，将冰淇淋粉倒入不锈钢碗，再准备一个大碗，里边放上冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大碗里，以保持在打发时冰淇淋液的冷度。接着，倒入三百毫升的牛奶，用电动打蛋器打发，打发约20分钟后放入冷冻库。
2、准备牛奶200ml，奶油10cc，白砂糖适量，蛋黄1个。把所有材料混在一起搅拌。放置15分钟～20分钟至粘稠状。放在零下10°～零下15°的冰箱或寒冷的室外。25分钟搅拌一次。等到像甜筒上的那种雪糕的稠度就可以吃了。不要等到硬邦邦的在吃哦，而且软冰淇淋容易化，要尽快食用。
3、一般冰淇淋粉上面有介绍，如果没有介绍，我给你推荐个我5年前在家做冰淇淋的方法：在干净的容器中加入饮用水。
4、冷冻搅打：将混合物冷冻，并在-4摄氏度搅打，再用气流冷冻到-2摄氏度贮存。
5、形成的乳化液在70摄氏度，灭菌20分钟；冷却到5摄氏度，此时酸碱度为5，熟化2小时，加入浓缩桔汁，色素，百分之33柠檬酸溶液混合，混合后酸碱度为5；将混合物冷冻并在负4摄氏度搅打，用气流冷冻到-2摄氏度贮存；保持原冰淇淋的风味，在-20℃仍保持软质性能即可。
6、做出来的冰淇淋很硬可以放在常温下稍微解冻即可软化，冰淇淋制作过程中淡奶油添加不足就容易使冰淇淋硬化，冰淇淋常见做法如下：准备材料：牛奶150克、淡奶油150克、炼乳100克 首先准备好需要的材料。取一钢盆倒入牛奶。加入淡奶油。再加入炼乳。
如何做冰淇淋
1、方法一建立网站制作冰淇淋教程：用普通牛奶做香草冰淇淋 准备材料建立网站制作冰淇淋教程：4杯牛奶、1杯白糖、1茶匙香草精。 制作过程建立网站制作冰淇淋教程： 将牛奶、白糖和香草精倒入碗中建立网站制作冰淇淋教程，搅拌均匀，直到白糖融化。 如有冰淇淋机，将混合物倒入机器中，等待20分钟，然后倒入密封容器，放入冰箱冷冻。
2、制作冰淇淋的方法如下： 准备材料并打发蛋黄 分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。 打发蛋黄：把白糖加入蛋黄中，使用打蛋器打发至乳白色。这个过程可能需要一些时间，特别是如果腕力不够的话。 煮牛奶 倒入锅中：把牛奶倒入锅中。 煮至微开：为了防止牛奶糊焦，可以加入少许清水。
3、第一首先建立网站制作冰淇淋教程我们要准备好材料，冰淇淋桶、冰淇淋机、冰淇淋粉、花生等等。必须首先提前一天晚上将冰淇淋桶放进冰箱冷冻格，时间必须要在10个小时以上，到了第二天要用再取出来。
4、用冰淇淋粉做冰淇淋的步骤如下： 准备材料和预处理：- 准备材料：冰淇淋桶、冰淇淋机、冰淇淋粉、牛奶、花生。- 预处理冰淇淋桶：必须提前一天晚上将冰淇淋桶放进冰箱冷冻格，时间必须达到10个小时以上。这是为了确保冰淇淋桶在制作过程中能够保持足够的低温，从而制作出质地良好的冰淇淋。
彩虹冰淇淋的做法与配方教程
1、彩虹冰淇淋的做法： 准备好需要的材料：牛奶、淡奶油、砂糖、食用色素、香草精。 将牛奶、淡奶油和砂糖混合在一起，加热至砂糖完全溶解。 将混合物冷却至室温，加入香草精。 将混合物分成几份，每份加入不同颜色的食用色素。 将每份混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示搅拌制作冰淇淋。
2、将不同颜色的冰淇淋分别倒入容器中，依次叠加。将叠加好的冰淇淋放入冰箱冷冻数小时，直至凝固。彩虹冰淇淋的配方可以根据个人口味进行调整，例如可以添加巧克力碎片、坚果等。
3、将冰淇淋盒倒扣在一个大盘子上，轻轻地拍打冰淇淋盒，使冰淇淋从盒子中脱模。将彩虹冰淇淋切成块或勺成球状，即可享用。
【冰淇淋制作方法大全】2000字
1、冰淇淋制作方法主要包括以下几种： 香草冰淇淋 材料：淡奶油200克，全脂牛奶200毫升，糖70克，香草精1勺。 步骤： 将淡奶油和全脂牛奶混合，在锅中慢火加热。 加入糖，不断搅拌至糖完全溶解。 当混合液加热到接近沸腾时，加入香草精，继续煮沸两分钟。
2、香草精1勺 做法：将淡奶油、全脂牛奶倒入一个锅中，用火慢慢加热。放入糖，并不断搅拌，直至糖完全融化。等到混合液热到五分之四的状态时，加入香草精继续煮沸两分钟。关闭火源，将混合液倒入一个浅盘中，放入深度为5-7厘米的冰箱中，每隔二十分钟就搅拌一次，共搅动五次。
3、冰激凌属于硬冰淇淋的性质，制作方式是将混合好的原料放到一个容器里面，随后放进冰箱，经过低温冷冻之后直接形成冰激凌。冰激凌主要是在工厂加工，冷冻到店内进行销售，它的外形比较坚硬，包装美观，食用非常方便。
4、材料：绿豆、糖 做法：将绿豆洗净浸泡5个小时（时间不是固定的，根据自己的时间掌握）将泡好的绿豆放入电饭锅中，加适量水，蒸熟。将适量的糖加入蒸好的绿豆中，并用勺子搅拌均匀。放凉后，盛入雪糕磨具中，冷藏后即可食用。
5、于是，我就想到了制作冰淇淋来了。 我作好了一些准备工作。首先，将草莓味的牛奶倒入一只纸杯中，然后，我用筷子将杯子中的牛奶搅拌均匀，然后我往里面倒入了一些巧克力豆。接着，我把这只纸杯放到了冰箱里面。我想让冰箱帮助把这牛奶都给冻住。过了一个小时，它已经开始冷冻了。
原味冰淇淋怎么做
好吃到爆建立网站制作冰淇淋教程的原味冰淇淋做法如下：所需材料： 主料：淡奶油250克 辅料：牛奶60克、细砂糖45克、蛋黄2个 制作步骤： 制作蛋黄糊： 将糖和蛋黄用打蛋器打发均匀建立网站制作冰淇淋教程，直至颜色变浅、体积膨胀。 在奶锅中倒入牛奶，用小火煮至周边微微冒泡。
将打匀后建立网站制作冰淇淋教程的牛奶液倒入小锅内用小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠，然后关火放凉备用。 将淡奶油打发，加入凉透的蛋黄液，放入干净的容器并放入冰箱的冷冻室。 每隔一小时后取出搅拌一下，再次冷冻，重复3次后一直冷冻。
原味冰淇淋的做法步骤6加入凉透的蛋黄液搅拌均匀。原味冰淇淋的做法步骤7放入干净的容器内，放入冰箱冷冻室。原味冰淇淋的做法步骤8冰冻2小时后，用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻；之后每隔半小时即取出搅拌一次，重复此步骤8次即可，可使冰淇淋组织更绵密，这样做出来的冰淇淋也不会有冰块冰沙。
原味蛋黄冰淇淋 1 取两个鸡蛋黄 2 加适量白砂糖（两勺）3 用筷子把蛋黄和白砂糖打散，打成起泡状（15分钟）4 加入鲜牛奶，搅拌均匀 5 添加奶粉 6 充分搅匀（5分钟）7 搅拌加热，煮开（要补停的搅拌）8 关火，放在一边晾凉，放入冰箱（15分钟）要搅拌一下。
材料：冷冻香蕉2根 + 酸奶50ml 做法：香蕉切块冷冻4小时，和酸奶一起用料理机打成泥，直接吃（类似软冰淇淋）！ 小贴士 淡奶油是关键，不能用牛奶替代（会变冰碴）。冷冻中途不搅拌也能成功，但吃前放冷藏10分钟会更软。