diy雪糕制作方法
1、入模冷冻：倒入雪糕模具，插棍后冷冻6小时以上。【创意口味变式】 水果酸奶雪糕 替换基础配方中的牛奶为浓稠酸奶（如希腊酸奶），加入100g芒果/草莓果泥，酸甜清爽。 巧克力脆皮款 冷冻好的雪糕取出，快速蘸融化的黑巧克力（加少许椰子油更易凝固），秒变脆皮雪糕。
2、将两袋纯牛奶入奶锅，加入糯米粉，冰糖，不停搅拌，使糯米粉化开，煮开后开小火（不要停止搅拌）继续煮3-5分钟；放凉后倒入冰模（感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁），冷冻4个小时就好了。取冰棍要速度慢，放在室温下3分钟就可以很轻松的取出来的。取得时候轻轻转动手杆。
3、DIY雪糕的制作方法如下：准备材料：两袋纯牛奶适量糯米粉适量冰糖水果丁或果汁制作雪糕液：将两袋纯牛奶倒入奶锅中。加入适量的糯米粉和冰糖。不停搅拌，使糯米粉完全化开。煮开后转小火，继续搅拌煮35分钟，确保混合物均匀且没有结块。冷却与成型：将煮好的雪糕液放凉。
4、DIY雪糕的制作方法如下：准备材料：两袋纯牛奶适量糯米粉适量冰糖可选：水果丁或果汁制作雪糕基底：将两袋纯牛奶倒入奶锅中，随后加入糯米粉和冰糖。开火并不停搅拌，确保糯米粉完全化开，避免结块。煮开后转小火，继续搅拌35分钟，确保混合物均匀且浓稠。冷却与成型：将煮好的雪糕基底放凉至室温。
雪糕怎么做
1、冻雪糕：先按基础配方做好雪糕并冷冻成型。 做脆皮：巧克力隔水融化，加入椰子油搅拌均匀。 裹脆皮：将冻好的雪糕快速蘸巧克力液，几秒后凝固即可。绿豆冰棒（中式经典）材料：绿豆 100g 冰糖 40g 水 500ml 做法： 煮绿豆：绿豆提前浸泡2小时，加水煮至开花，加冰糖融化。
2、草莓雪糕 材料准备：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 制作步骤： 在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌至泛白，加入玉米粉精心搅拌。 将剩余的砂糖、鲜奶油、牛奶混合，加热至将近煮开，然后离火。
3、制作步骤如下：首先，将柠檬洗净切开，挤汁待用；接着，将白糖加入水中煮沸，过滤；然后，将香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再加入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。此外，还有苹果雪糕，鸭梨雪糕和咖啡雪糕等选择。
4、淡奶油 200ml 牛奶 100ml 细砂糖 30-50g（根据巧克力甜度调整）可可粉 10g（可选，增加风味）盐 一小撮（提味用）工具：打蛋器/搅拌器、雪糕模具、小锅、碗。 步骤： 融化巧克力 隔水加热或微波炉融化黑巧克力（微波炉分次加热，每次15秒，避免糊）。
5、雪糕的制作过程主要包括准备材料、混合搅拌、冷藏成型和装饰这几个步骤：准备材料：需要准备的主要材料有奥利奥饼干、牛奶、牛乳、砂糖以及喜欢的水果。混合搅拌：将奥利奥饼干掰碎后放入碗中备用。把牛奶、牛乳和砂糖放入一个可以密封的容器中，封好开口后上下摇动，直到砂糖完全溶解，混合物均匀。
6、香草精/果酱/巧克力酱 适量（可选）步骤： 混合液体：将淡奶油、牛奶、白糖倒入碗中，搅拌至糖溶解（可隔温水加速融化）。加入香草精或果酱调味（如草莓酱、芒果泥等）。 打发奶油：用打蛋器将混合液打发至浓稠状（约2-3分钟，提起打蛋器有纹路即可）。
雪糕怎么制作
1、工具：雪糕模具、打蛋器、小锅 制作步骤： 混合基底：蛋黄+糖打发至发白（生食需用可生食鸡蛋）。小锅加热牛奶至微温（约60℃），分次倒入蛋黄中搅拌。倒回锅中小火熬成浓稠蛋奶浆（约83℃杀菌），冷却备用。 打发奶油：淡奶油打发至6分发（稍浓稠可流动）。
2、基础牛奶雪糕 材料：全脂牛奶 200ml 淡奶油 100ml 细砂糖 30g（可根据口味调整）香草精 2滴（可选）做法： 混合材料：将牛奶、淡奶油、糖倒入锅中，小火加热至糖融化（无需煮沸）。 冷却：关火后滴入香草精，搅拌均匀，冷却至室温。
3、制作步骤如下：首先，将柠檬洗净切开，挤汁待用；接着，将白糖加入水中煮沸，过滤；然后，将香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再加入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。此外，还有苹果雪糕，鸭梨雪糕和咖啡雪糕等选择。
4、雪糕的制作过程主要包括以下步骤：准备材料：主要材料：鸡蛋4枚、纯牛奶2袋、白糖2两。工具：打蛋器、盆类容器若干。搅拌蛋黄和白糖：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，确保只使用蛋黄部分。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器进行搅拌，直至鸡蛋颜色变为乳白色。这一步是为了让白糖充分溶解，并使蛋黄变得蓬松。
做雪糕两种方法
制作雪糕的两种方法主要包括巧克力脆皮草莓雪糕和香蕉巧克力雪糕，具体步骤如下：巧克力脆皮草莓雪糕的制作方法： 准备蛋奶糊：1个蛋黄加20g细砂糖和少许香草精搅拌至发白，再将100ml牛奶煮至快沸腾，边快速搅拌边倒入蛋黄糊中。回炉上加热至粘稠状，期间需不停搅拌，完成后过筛冷却。
巧克力脆皮草莓雪糕：（1）1个蛋黄加20g细砂糖加香草精少许搅拌至发白，100ml牛奶煮至快沸腾，边快速搅拌边倒入。（2）回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹，即可关火。加热期间需要用刮刀不停搅拌，完成后过筛冷却。
方法一：- 准备食材：奥利奥碎20克、红枣酸奶150克、蜂蜜10克。- 制作步骤： 将奥利奥碎放入食品袋中，用擀面杖擀成细腻的沫沫。 将红枣酸奶、蜂蜜和擀好的奥利奥碎一同放入容器中。 用手动打蛋器将其全部搅拌均匀。 将搅拌好的液体倒入雪糕模具中，注意不要倒得太满。
巧克力脆皮草莓雪糕的制作过程如下：首先，将1个蛋黄与20g细砂糖、少许香草精混合搅拌至发白。接着，将100ml牛奶煮沸，迅速倒入蛋黄混合物中，边倒边快速搅拌。之后，将混合物倒回锅中加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹即可关火。加热过程中需不停搅拌，完成后过筛冷却。
